Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.3% vol.
Producción
3.150 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color azulado intenso.
Nariz
Aromas frutales, con notas de fresas y frambuesas.
Boca
Estructurado, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Viñedo plantado en laderas en forma de anfiteatro con orientación sur a 650 metros de altitud.
Edad
Plantado en 1917.
Suelo
Pobres, poco profundos y de composición arcillo-calcárea.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la cuarta semana de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros.
Valoraciones
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