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Ad Libitum Maturana Tinta
€12.95
Compra y disfruta del vino ecológico con DOCa Rioja AD LIBITUM Maturana Tinta de Bodegas Juan Carlos Sancha. Crianza de 11meses en barricas de roble francés Tronçais. Producción: 10.300 botellas. Color rojo cereza. Vino especiado, con notas de chocolate y pimiento verde.
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MATURANA TINTA
A pesar de que esta variedad ha formado parte del viñedo riojano desde la Antigüedad, prácticamente se llegó a su desaparición. La reivindicación de esta variedad formó parte del Proyecto de Investigación para la Recuperación de Variedades de Vid Minoritarias Autóctonas en la DOCa Rioja. Su extensión dentro del viñedo tinto riojano es de un 0,43 por ciento.
La base de nuestro viñedo de Baños de Maturana Tinta procede de 17 cepas halladas en un viejo majuelo de Navarrete perfectamente aclimatadas a las características de suelo y clima de nuestra zona. Se plantó en 1997. Las viñas de Maturana Tinta producen racimos de tamaño pequeño, con uvas de elevada acidez, una gran intensidad de color y una importante estructura tánica, así como una buena resistencia a las enfermedades de la vid. Su rendimiento es de 5.500 kg. de uva por hectárea.
Vendimia
Viñedo plantado en 1997. Recolección en cajas de 15 kgs, despalillado manual
Crianza
11 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad
Producción
8.500 botellas
Certificación
Ecológica
Variedades
100% Maturana Tinta
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